Zam Pastiney ( CCCLXXXIX )
Abbildung: Seite 680 Deutsch: Mohrrübe, rote
Deutsch: Möhre, Garten-
English: Carrot, garden (red form)
Francais: carotte
Latein: Daucus carota ssp. sativus
Geel Rüben ( CCCXC )
Abbildung: Seite 681 Deutsch: Rübe, gelbe
Deutsch: Mohrrübe, gelbe
English: Carrot, garden (yellow form)
Latein: Daucus carota ssp. sativus
Wilde Pasteney ( CCCLXCI )
Abbildung: Seite 682 Deutsch: Mohrrübe, wilde
Deutsch: Möhre, wilde
English: Carrot, wild
Latein: Daucus carota
Namen.
P
Astnachen oder Pasteney würdt bey den Griechen Staphylinus / und zu Latein Pastinaca genent. Ursach aber sölches namens haben wir im Latein gnugsam angezeygt.
Geschlecht.
Der Pastnachen seind zweyerley geschlecht / zam und wild. Der zamen findt man widerumb zweyerley. Eins so yetzund würt Carota geheyssen / welchs ettlich rot Rüben nennen / mag aber füglicher zam rot Pastiney geheyssen worden. Das ander geschlecht ist so von menigklich würt geel Rüben genent / möcht wol zam geel Pasteney geheyssen werden. Das wild geschlecht würt fürnemlich bey den Griechen Staphylinus genent / auff Teütsch aber wild Pasteney.Gestalt.
Die zam Pastnachen so man Rot rüben nent / hat einen holen rauhen stengel / mit vilen zweiglin. Seine bletter seind des Körbelkrauts blettern nit seer ungleich. Am gipffel der stengel gewindt sie einen dolden von weissen blumen / auß welchen darnach ein rauher hariger same würt. Die wurtzel ist lang / unnd zu öberst gegen dem stengel braunrot / daher mans rot Rüben nent. Die geelen Rüben haben auch einen holen rauhen stengel / die bletter seind schwartzgrün / gantz zinnelecht / zerteylt als des wilden Körbelkrauts / ein wenig schmeler dann der vorigen Pasteney. Sie bringen auch jre weisse gekrönte blumen / und darnach samen / der ist dem Eniß samen nit ungleich. Die wurtzel ist geel / unn lang.Die wild Pastnach ist mit dem rauhen unn harigen stengel den obgenanten gleich. Die bletter seind etwas grösser und rauher dann der vorigen. Seine gekrönte blumen seind weiß / in derselbigen findt man ein besonders eintzigs purpurfarbs knöpffechts blümlin. Der samen ist rauch / harig / gleich als mit kleinen stacheln oder disteln überzogen. Der dold thut sich zusamen / unn macht ein gestalt eins vogelnests. Die wurtzel ist fingers dick / spannen lang / unnd reucht wie die geelen Rüben.