Von Lattich. Cap. CXIII

Abb 168 (Seite: 314) : Grosser Lattich (CLXVIII)

Bild aus dem Handexemplar des Kräuterbuches von Leonhart Fuchs, heute im Besitz der Stadtbibliothek Ulm
Lateinisch: Lactuca sativa var. capitata
Deutsch: Kopfsalat
Deutsch: Salat, Kopf-
Deutsch: Lattich, Garten-
English: Lettuce, cabbage
English: Lettuce, head
Francais: laitue cultivée

In der Nationalbibliothek Wien mit folgenden Daten gespeichert:
Codex: 11 120 2 (1): 041

Bezeichnung auf den Holzschnitten:
Baumann: Lactuca sativa L.
Lateinisch: LACTUCA SATIVA CAPITATA
Deutsch: zam groß lattich

Informationen von Prof. Dr. Heinrich Marzell (1938):
Blüte: Blütenköpfe gelb
Familie: Korbblütler
Vorkommen: Als Küchenpflanze in verschiedenen Formen allgemein angebaut
Verwendung: Die Heimat der Pflanze ist vielleicht das nördliche Asien

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